食材:韭菜苔、猪肉糜(最好用牛肉末)生姜、豆豉、泡椒,做法:肉糜加生姜末、料酒、淀粉混合均匀后腌制10分钟.韭菜苔清洗之后切成细丁备用.准备豆豉、泡椒,锅内倒少许橄榄油.倒入肉糜翻炒变色.倒入豆豉和切碎的泡椒翻炒.加少许生抽或豉汁调味.倒入韭菜苔,快速翻炒.韭菜苔很容易熟.不要过度炒、煮、最后调味后即可食用啦!
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