蛤蜊豆腐味噌汤\n1、蛤蜊清洗吐沙干净后,在开水中汆烫至贝壳刚刚打开即刻捞出,贝壳打不开的则丢弃不用\n2、海藻先用冷水泡开,豆腐切成小块备用\n3、挖2大勺味噌酱,白色红色都行,到汤锅中加开水化开\n4、倒入豆腐和海藻,加少许植物油煮开,不用加盐,味噌含有很高的盐分\n5、最后倒入汆过的蛤蜊,撒葱花即可出锅
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