「舒芙蕾」材料：黄油，牛奶，鸡蛋，低粉，…

「舒芙蕾」材料：黄油，牛奶，鸡蛋，低粉，白砂糖。
步骤：1.将融化的20g黄油和25ml牛奶放一起拌匀。
2.过筛后的8g低粉倒入1中搅拌均匀，2个蛋黄加入面糊中拌匀。
3.将2个蛋白和25g糖打发至干性发泡后和拌匀的鸡蛋面糊再次打拌匀。
4.烤盅四壁均匀涂抹上黄油、白糖后将面粉糊装入烤盅，烤箱预热190度，烤十分钟左右即可。 

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