姜撞奶1.老姜用刨刀刨2.裹到纱布里3.拧出姜汁4.牛奶倒入锅中5.放白糖6.加热牛奶，到锅边开始又小泡，即关火，凉一会儿7.取一个小碗，倒入姜汁8.快速将牛奶倒入姜汁中9.盖上盖子，放置10分钟左右，牛奶就会凝结即可

姜撞奶\r\n1.老姜用刨刀刨\r\n2.裹到纱布里\r\n3.拧出姜汁\r\n4.牛奶倒入锅中\r\n5.放白糖\r\n6.加热牛奶，到锅边开始又小泡，即关火，凉一会儿\r\n7.取一个小碗，倒入姜汁\r\n8.快速将牛奶倒入姜汁中\r\n9.盖上盖子，放置10分钟左右，牛奶就会凝结即可 

查看大图(源图)