【冻柠檬芝士蛋糕】不需烤箱 原料： cream cheese奶油芝士250克  鲜奶油200ml  牛奶100ml  消化饼1袋（200克）  黄油100克  柠檬半个糖50克  香草香精（或柠檬香精）3滴 8寸活底蛋糕模一个（如没有，用普通大碗代替） 做法： 1）将芝士提前2小时拿出恢复室温。冻奶油提前半小时拿出放室温融化（雀巢淡奶油是液体的，则无需融化）。 2）将消化饼放入密封保鲜袋，用擀面杖擀碎。 3）*底锅中放入黄油，用小火加热将黄油融化，后加入饼干碎，充分混合炒出香

【冻柠檬芝士蛋糕】不需烤箱\n \n原料：\n \ncream cheese奶油芝士250克  鲜奶油200ml  牛奶100ml  消化饼1袋（200克）  黄油100克  柠檬半个\n糖50克  香草香精（或柠檬香精）3滴\n \n8寸活底蛋糕模一个（如没有，用普通大碗代替）\n \n做法：\n \n1）将芝士提前2小时拿出恢复室温。冻奶油提前半小时拿出放室温融化（雀巢淡奶油是液体的，则无需融化）。\n \n2）将消化饼放入密封保鲜袋，用擀面杖擀碎。\n \n3）*底锅中放入黄油，用小火加热将黄油融化，后加入饼干碎，充分混合炒出香 

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