【图】牡丹鱼片_牡丹鱼片的做法竹笋切片，牡丹花瓣、葱白、生姜切丝青鱼肉切薄片，加入黄酒、盐、水淀粉、味精拌匀，放置1小时锅中油热时，放入青鱼肉，至六分熟，立即捞出再在锅中放些许油，把葱白、姜丝煸出香气，倒入竹笋、鸡汤、盐、黄酒同炒，再加水淀粉、味精，略煮最后放入青鱼肉和牡丹花瓣丝，略翻炒即可

【图】牡丹鱼片_牡丹鱼片的做法\n竹笋切片，牡丹花瓣、葱白、生姜切丝\n\n青鱼肉切薄片，加入黄酒、盐、水淀粉、味精拌匀，放置1小时\n锅中油热时，放入青鱼肉，至六分熟，立即捞出\n\n再在锅中放些许油，把葱白、姜丝煸出香气，倒入竹笋、鸡汤、盐、黄酒同炒，再加水淀粉、味精，略煮\n\n最后放入青鱼肉和牡丹花瓣丝，略翻炒即可\n\n 

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