【法式焦糖布丁】1.2只鸡蛋分离出蛋黄,蛋黄搅散;2.淡奶油加砂糖煮沸至砂糖完全融化,快速倒入蛋黄液中,边倒边搅拌,至完全融合;3.慢慢倒入牛奶,搅匀;4.过筛入模八分满,烤盘中放热水,布丁模放入烤盘中,把烤盘放入预热好的烤箱,中层,上下火170℃,烤25-30min~
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