【剁椒蒸鸡翅】1.鸡翅剁小块焯水，捞出**沥干备用；2.姜末、蒜末和剁椒混合；3.锅里放油，炒香剁椒碎，关火(可以不用开火，直接拿剁椒、蒜蓉加食用油混合，但是没有炒一下的剁椒味道更好)；4.放入鸡肉、盐拌匀；5.放入碗中，上锅蒸15分钟左右即可~

【剁椒蒸鸡翅】\n1.鸡翅剁小块焯水，捞出**沥干备用；2.姜末、蒜末和剁椒混合；\n3.锅里放油，炒香剁椒碎，关火(可以不用开火，直接拿剁椒、蒜蓉加食用油混合，但是没有炒一下的剁椒味道更好)；\n4.放入鸡肉、盐拌匀；\n5.放入碗中，上锅蒸15分钟左右即可~ 

查看大图(源图)