蘑菇 \n茶树菇 \n蟹味菇 \n杏鲍菇 \n吐司面包 \n起司 \n坎诺拉黄油 \n荷兰芹碎 \n\n\n\n1. 蘑菇切除根蒂,洗干净,切厚片。 \n\n\n2. 蟹味菇剪去根蒂,洗干净。 \n\n\n3. 茶树菇剪去根蒂,洗干净,切段。 \n\n\n4. 杏鲍菇洗干净,用手撕裂成小块。 \n\n\n5. 吐司面包切成小方块,放入烤箱中微烤。 \n\n\n6. 锅内加少许坎诺拉黄油,放入杏鲍菇、蟹味菇、茶树菇、蘑菇片煸炒,加少许素上汤,放入起司略微煮一会儿。 \n\n\n7. 一直熬煮到煮汁变浓稠发白,试过味道,再加海盐、黑胡椒调味。勾一点点薄芡,出锅装在日