麻辣干锅小土豆,瞬间秒杀你的味觉\r\n\r\n主料:小土豆12个 \r\n辅料:辣椒7个 花椒20粒 孜然适量 大蒜4粒 盐适量 糖适量 生抽适量 香醋适量\r\n\r\n做法:\r\n1、小土豆**。 \r\n2、放入蒸锅蒸熟。\r\n3、蒸熟的土豆取出晾凉。 \r\n4、取一个土豆放砧板上。 \r\n5、用刀轻轻压扁。 \r\n6、依次压完所有土豆,放入盘中,两面洒适量盐,腌制十分钟。 \r\n7、*底锅放适量油,把腌好的土豆放入煎至两面金黄。 \r\n8、取出备用。 \r\n9、原锅加少量油,小火炒香辣椒、花椒、孜然和蒜碎。 \r\n10、待蒜碎