【自制蒜香辣椒醬】1．紅辣椒去蒂上鍋，水開後蒸5分鐘，晾涼後，用刀細細剁碎，大蒜剁成蒜蓉；2．鍋裏加油，油熱後，倒入一大湯匙甜面醬，小火炒制；3．放入一大湯匙白糖，倒入50克白醋炒勻；4．倒入剁好的辣椒，小火翻炒至辣醬粘稠時放入精鹽；5．關火，倒入蒜蓉翻炒均勻即可。

,【自制蒜香辣椒醬】1．紅辣椒去蒂上鍋，水開後蒸5分鐘，晾涼後，用刀細細剁碎，大蒜剁成蒜蓉；2．鍋裏加油，油熱後，倒入一大湯匙甜面醬，小火炒制；3．放入一大湯匙白糖，倒入50克白醋炒勻；4．倒入剁好的辣椒，小火翻炒至辣醬粘稠時放入精鹽；5．關火，倒入蒜蓉翻炒均勻即可。

【自制蒜香辣椒醬】\n1．紅辣椒去蒂上鍋，水開後蒸5分鐘，晾涼後，用刀細細剁碎，大蒜剁成蒜蓉；\n2．鍋裏加油，油熱後，倒入一大湯匙甜面醬，小火炒制；\n3．放入一大湯匙白糖，倒入50克白醋炒勻；\n4．倒入剁好的辣椒，小火翻炒至辣醬粘稠時放入精鹽；\n5．關火，倒入蒜蓉翻炒均勻即可。

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