《米》是碧山系列的第9辑,一本聚焦于稻米的专辑,集结了众多在相关学术领域和实践领域的研究心得,生动形象地展示了**的稻作文化和稻米实践活动。全书分为稻作、好米、食米、视觉、文学、影像六卷,讲述**的稻作历史和文化,寻找和耕作好米,食米的故事,与米相关的视觉艺术、文学和影像,温习稻米在当代**人生活中的境遇。
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