面粉和鸡蛋还有水和成面糊备用（稀稠程度以…

面粉和鸡蛋还有水和成面糊备用（稀稠程度以能挂住浆为准，就是你用一片茄子进去粘一下，面糊糊不会马上掉下来，茄子上会沾上面糊。。这个程度好难描述好嘛！）  2. 面糊加盐和五香粉调味  3. 茄子切片，在面糊里面滚一下，两面挂上面糊  4. *底锅倒油，把茄子放进去，两面煎金黄即可 

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