【番茄鲜虾煎蛋面】准备食材：面条一人份…

 【番茄鲜虾煎蛋面】准备食材：面条一人份，番茄半个，鸡蛋一个，简单料理好的虾和一点汤汁，蒜一瓣，油盐黑胡椒少许。做法：1.番茄切片，蒜切碎。2.热锅倒少许油，加蒜末，翻炒几下，闻到香味即可全部盛出。3.锅内加开水，沸腾倒入番茄，加入面条，加少许盐，倒入刚炒好的油和蒜末，搅匀。中火煮2-3分钟，加入虾和虾的汤汁，一分钟后关火，盖上盖子焖一会。4.*底锅烧热加入少许油，转小火，煎蛋，洒黑胡椒。5.盛出面条，虾摆周围，煎蛋放中间。PS:1.水没过面条一点即可，喜欢喝汤的可以适量再多加点水；2.吃的时候一定要把蛋黄戳破，蛋黄、虾的汤汁和番茄汁三者融为一体，渗透并包裹每一根面，自己感受*-* ——妮可巫 

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