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莲藕肉丸 食材:猪肉 莲藕 葱花 料酒 盐 鸡…

,莲藕肉丸 食材:猪肉 莲藕 葱花 料酒 盐 鸡…

莲藕肉丸 食材:猪肉 莲藕 葱花 料酒 盐 鸡精 淀粉 制作: 1. 猪肉剁碎,剁肉的时候适量加点水,每次加少许,大概就是1小勺的样子,加2次就可以。当然肉量大的话,要适量加多次数的。肉馅剁好后,加入所有调料、顺着一个方向搅拌上劲。 2. 莲藕**、去皮,直接对着猪肉擦成蓉。 3. 将猪肉和莲藕蓉混合,顺着一个方向拌匀,再加入葱花拌匀。 4. 搓成丸子,图中这些只是一部分哈。 5. 锅中发适量油,烧至四五成热,就可以下丸子炸了,火不要太大,中小 

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