珠玉白菜：菜叶一片片掰下来**。切去根部…

珠玉白菜：菜叶一片片掰下来**。切去根部.拇指大的咸肉一小块切拇指宽的条.蒜一瓣切片备用(这个就是*民之所在了)坐一锅热水.水中加一勺盐.水开后放入白菜叶子.焖至叶子略微透明.捞出摆盘炒锅放一点点油.小火下咸肉和蒜片略炒一下.烹入盐糖和料酒.煮开后倒入40毫升淀粉水勾芡即可。 

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