小螃蟹炖南瓜 做法 1.把小螃蟹**控水，对半切开。南瓜**切块备用。 2.锅烧热，倒油，下葱姜，花椒，倒入小螃蟹翻炒，加料酒生抽白酒，炒至变红色后把南瓜倒进去略加翻炒，后倒水差不多和南瓜齐*，中火一直炖到熟。出锅盛盘！
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