【BBQ烤鸡肉披萨】做法：高粉150G,水120ML,酵母1.5G,盐1/2茶匙混合揉成团后加橄榄油1/2汤匙揉光滑，发酵至2倍大后从容器中取出放玉米面上滚圆，松弛半个小时。2.鸡胸肉加沙姜粉1茶匙和盐1/2茶匙抓匀，腌制15分钟后，烤箱180度烤20分钟后200度烤至两面上色，切片备用。3.洋葱和培根切片。4.发酵好的面团用双手从圆心往外抹面团，抻成圆饼状，面饼上撒上BBQ烤肉酱，撒上少少的马苏里拉芝士碎，铺上鸡胸肉、甜玉米粒，再铺上一层培根片和洋葱片、玉米粒、剩余芝士碎，零散地挤上番茄酱，表面撒上黑胡椒，预热好200度的烤箱中层烤15-20分钟即可。
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