
酱浇莴笋串 主料 莴笋300g 辅料 拌饭酱适量 竹签五根 醋适量 蒜末适量 彩椒末适量 1. 将竹签放入开水里煮2分钟,然**洗几次备用。 2. 莴笋去皮洗干净 3. 用刮皮刀将莴笋刮成长的薄片 4. 逐片将莴笋片卷起来 5. 用竹签将卷好的莴笋片穿起来 6. 每三个一组穿在竹签上 7. 将所有的莴笋片都穿在竹签上 8. 剁一些蒜末切点彩椒末备用 9. 将蒜末和彩椒末放入碗里,再放两勺拌饭酱搅匀。 10. 再放入一些陈醋搅匀 11. 将莴笋串摆盘后,将酱汁浇在上面即可开吃了
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