【双芒果酱】食品问题无力吐槽,花30分钟,自制美味无添加果酱,抹个面包,拌个酸奶什么的,很赞!!1、芒果(净重300g)去皮去核切丁;2、将芒果丁放入不锈钢盆,撒上白糖100g;3、半颗柠檬挤汁,盖上保鲜膜,冷藏12小时左右;4、芒果出水盖住芒果丁时就可取出熬制,先开大火熬开,去除浮沫,转小火,边搅边熬,大约20分钟,果酱变得浓稠;5、关火,趁热放入瓶子,倒置,放凉后冷藏。TIP:锅子只能用铜锅或者不锈钢,铁锅要熬成黑色
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