据母上大人,家有乔迁之喜亦或添男丁之吉庆,宴请亲朋,则制豆饭:糯米碎豆和之蒸煮,中途淋以啤酒入味,软熟后取手握大小捏揉压实成球形。宾客登门贺喜,酒足饭饱,赠之豆饭二球以示答谢。 此次作品中使用豆饭在下有幸参与手制,其中味浓,思乡逢节,谓为佳品。
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