【莲藕丸子】原料：莲藕2个、猪肉馅半斤；…

【莲藕丸子】原料：莲藕2个、猪肉馅半斤；辅料：葱1根、姜一小块、盐3勺、淀粉少许。做法：1.肉馅加葱姜搅拌。2.藕**去皮，用擦子擦成泥和肉馅搅在一起。3.放少许淀粉，撒入3小勺盐搅拌均匀。4.热锅，倒入适量油5、用手把调好的馅挤成一个个原形，放入油锅。6.炸至金黄捞出控油。 

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