电饭锅做出的红烧猪蹄。 主料 :猪蹄700g .辅料 :葱, 姜 ,盐 , 生抽 ,老抽 , 冰糖 ,桔子皮 , 八角 1. 猪蹄**,用清水浸泡两个小时,中间多次换水,去除血水后放置电饭煲里;2. 放入八角、葱、姜、桔子皮;3. 加适量生抽、老抽及清水,盖住猪蹄即可;4. 电饭煲通电,启动标准米饭模式;5. 半个小时后我打开看了一下,猪蹄已经烂了,盖上盖,继续炊煮中,约50分钟的时候放进白糖和少许盐调味;6. 再过20分钟后开盖,OK了!!
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