女人汤-鲫鱼萝卜丝汤:补气血、健脾胃,利水消肿,清肺热、消积食减脂瘦身,提高免疫力防感冒,特别适合秋冬季节食用.料:鲫鱼、白萝卜、姜、陈皮、盐、白胡椒粉.做法:鲫鱼**后抹干水分,内膛的黑色膜要撕干净.葱姜切片备用.2热油,后将鲫鱼下锅两面煎至金黄再盛出备用.3 炒锅重新倒油,油热后下葱姜片炝锅,将煎好的鱼放入锅中，加滚开的开水，这样汤才能呈奶白色，不可倒凉水.加入切好的萝卜丝,一小块陈皮.4大火将水烧开后转小火炖半小时左右.出锅后加盐和白胡椒粉调味即可.煎鱼不粘锅的秘诀:在油热后放入少许白糖，或是锅热之后，先用姜皮蹭一遍锅，然后再倒油煎鱼。
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