凉拌面
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【夏至爽口多味凉面】天气炎热，吃些凉..._凉拌面
【夏至爽口多味凉面】天气炎热，吃些凉面能降火开胃。美味爽口~YIN。用料：龙须面一小把、黄瓜一节、杭椒半根、剁椒一小勺、金锣肉粒多火腿肠一根、芝麻油半小勺、花椒油半小勺、虾油半小勺、熟白芝麻适量。夏至爽口多味凉面的做法：1.黄瓜刨丝，杭椒切圈，火腿肠切薄片备用。2.取空碗一只，在碗底倒入适量老抽、盐、鸡精调好。3.杭椒过开水焯好沥干备用。4.滚水下面，三分钟后煮好过凉水，然后沥干铺入碗中。5.在凉面上堆上黄瓜丝、火腿肠片、杭椒圈和剁椒，洒上白芝麻。6.依次浇上芝麻油、花椒油和虾油。虾油和花椒油是点睛之笔，挤点柠檬汁，会更加爽口清爽。@夏溪amber
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