桂花糕
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美味可口的重阳糕图片 营养美食,健康..._桂花糕
重阳糕重阳糕亦称"花糕",传统重阳节食品。常见于江浙沪地区,全国各地区不怎么流行。为了美观中吃,人们把重阳糕制成五颜六色,还要在糕面上洒上一些木犀花,故重阳糕又叫桂花糕。
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【桂花糕做法】 原料:糯米粉400克..._桂花糕
【桂花糕做法】 原料:糯米粉400克、淀粉40克、藕粉60克、热水260克、凉水30克 辅料:糖100克、糖桂花2大勺 做法: 1、把藕粉,糯米粉,淀粉混合。倒入热水。 2、搅拌均匀,加一勺糖桂花。 再适度加入凉水,调成图中的糊状。 3、用一个模子,包上保鲜膜,并刷上油。. 粉糊倒入模子中。八分满。 4、开水锅,蒸上25分钟。刷上一大勺糖桂花,再蒸上两三分钟。 5、好啦,放凉后,切成菱形小块即成,色泽玉白,香甜糯滑。。
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