特色小吃
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【田园土豆饼】1.土豆煮熟压泥2...._特色小吃
【田园土豆饼】1.土豆煮熟压泥2.准备其余食材,胡萝卜、芦笋切丁3..胡萝卜、芦笋在开水中焯一下盛出滤干水分4.把3种食材放入土豆泥中,放盐、牛奶、生抽、面粉5.揉成团6.分成几份搓圆压扁7.*底锅放点油,放入土豆饼,小火煎8.翻面煎到两面金黄。 @百味美食坊
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【虾皮煎蛋】1.葱切碎2.鸡蛋打散3..._特色小吃
【虾皮煎蛋】1.葱切碎2.鸡蛋打散3.把虾皮葱花和蛋液搅拌均匀4.热锅中倒少许油5.倒入蛋液,煎制两面金黄即可。
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【香菇油饭】1.干香菇泡软切丁,虾..._特色小吃
【香菇油饭】1.干香菇泡软切丁,虾皮**2.米洗干净放入电饭煲,加1:1的水。跳灯后再闷二十分钟。3.将料酒、生抽、老抽、盐、少许糖放小碗!加入80m l的泡香菇水4.开火将锅里的油烧热,放入香菇丁和虾皮,再倒入调味汁,小火3分钟 5.剩余少许调味汁时,放入已经纳凉的米饭,翻炒就可以起锅了!
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【田园土豆饼】1.土豆煮熟压泥2...._特色小吃
【田园土豆饼】1.土豆煮熟压泥2.准备其余食材,胡萝卜、芦笋切丁3..胡萝卜、芦笋在开水中焯一下盛出滤干水分4.把3种食材放入土豆泥中,放盐、牛奶、生抽、面粉5.揉成团6.分成几份搓圆压扁7.*底锅放点油,放入土豆饼,小火煎8.翻面煎到两面金黄。 @百味美食坊
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【脆皮鸡翅】1.鸡翅根**。在表面扎..._特色小吃
【脆皮鸡翅】1.鸡翅根**。在表面扎孔2.加入2茶匙盐,半茶匙糖,黑胡椒和料酒腌制,加入少许淀粉抓匀3.鸡蛋1只加1茶匙盐打散,鸡翅放入蛋液中蘸一下4.裹上面包糠5.放入*底锅中半煎半炸6.至表面金黄,捞出沥油,即可。
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【金枪鱼字母意面】1.锅中放水烧开,..._特色小吃
【金枪鱼字母意面】1.锅中放水烧开,下入字母意面煮熟2.煮熟的意面捞出放碗中,加少许橄榄油拌匀3.红黄彩椒切小粒,黄瓜切丁4.将黄瓜丁,彩椒粒放碗中,金枪鱼放碗中5.加少许盐,白胡椒粉拌匀即可。
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【黑啤烧小排】1.小排放入水中煮开去..._特色小吃
【黑啤烧小排】1.小排放入水中煮开去除杂质后备用。 2.锅中加入少许植物油,炒香番茄酱、花椒与八角然后加入焯好的小排翻炒出香味后加入酱油调味,然后倒入黑啤,黑啤的量没过小排即可,然后转大火烧开后转文火,烧至软烂即可,出锅前根据个人口味加入盐巴。 点击图片下方链接进入《吃美食》学习,了解最详细的做菜步骤!!
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【炸虾】1.鸡蛋打散,里面放点盐 鲜..._特色小吃
【炸虾】1.鸡蛋打散,里面放点盐 鲜虾去头,去皮(留尾巴上的皮),去虾线,从虾背一端片开,*铺,不要切到底2.给虾上码点盐,提住虾尾巴,沾一层面粉,一层蛋液,再重复沾一层面粉,一层蛋液 3.把虾铺在面包屑里,铺满压实面包屑,然后抖掉碎屑 中等油温,炸到金黄。 @百味美食坊
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【红烧鸡块】1.鸡**,剁成方的块;..._特色小吃
【红烧鸡块】1.鸡**,剁成方的块;2.把鸡块倒进盆内加入蒜、料酒、大葱、酱油拌匀,腌30分钟;3.把鸡捞出控干,下入热的油锅中;4.倒入适量的清水,5.放入白糖,6.加入刚才浸泡过的汁,汤汁收干就可以起锅。
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【金灿灿的避风塘北极虾】1、北极虾退..._特色小吃
【金灿灿的避风塘北极虾】1、北极虾退冰擦干表面,拍上薄薄一层淀粉。 2、锅中倒油加热油温170度-180度左右。 3、放入拍过淀粉的北极虾炸制虾头两侧鼓起即可。 4、把余下的北极虾都炸好后,捞出控干。 5、炒锅少许油,放入蒜末炒的微微发黄。 6、放入面包糠炒变色后再加入炸好的虾,放入盐和糖调味即可。 点击图片下方链接进入《吃美食》学习,了解最详细的做菜步骤!!
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【炒素什锦】蘑菇和香菇切成扇形块;黄..._特色小吃
【炒素什锦】蘑菇和香菇切成扇形块;黄瓜、胡萝卜切段;***去皮切菱形片;姜去皮切锯齿片;西兰花掰成小朵;玉米笋切段;荸荠、莴苣均削成球状;全部主配料放入沸水中焯一遍;锅内放少许油,烧热,投入全部主配料,加入高汤及其他所有调料翻炒,用水淀粉勾芡即可。
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【铁板**豆腐】玉子豆腐切块裹上淀粉..._特色小吃
【铁板**豆腐】玉子豆腐切块裹上淀粉下油锅炸,炒锅加油烧热,加入青椒翻炒熟后加入炸好的豆腐,加入番茄酱、糖、水,及适量盐调味,加入淀粉水勾芡,将铁板喷上油,中小火加热,将鸡蛋放入,摊*,大概1、2min鸡蛋快熟的时候将做好的玉子豆腐倒入即可出锅了。
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【奶香玉米饼】玉米面、面粉、奶粉调..._特色小吃
【奶香玉米饼】玉米面、面粉、奶粉调匀过筛,加入鸡蛋液、白糖、酵母。清水缓缓倒入盆中,搅拌。调制成丝带状面浆,用湿布盖严,饧20分钟备用。*底锅烧热刷一层油,将面浆舀入锅中制成圆饼。待底部上色后翻面。煎至两面呈金黄色即可。 @百味美食坊
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【双菇豆腐汤】1.香菇木耳水发好,把..._特色小吃
【双菇豆腐汤】1.香菇木耳水发好,把双孢菇和香菇,木耳分别切成段;2.锅内放油,加热后放入葱花蒜姜爆香,再放入切好的双孢菇和香菇,木耳,翻炒;3.放入适量温水,煮开后,放入洗好并切块的豆腐,再煮大约10分钟,放盐和香油即可。
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【香菇油饭】1.干香菇泡软切丁,虾..._特色小吃
【香菇油饭】1.干香菇泡软切丁,虾皮**2.米洗干净放入电饭煲,加1:1的水。跳灯后再闷二十分钟。3.将料酒、生抽、老抽、盐、少许糖放小碗!加入80m l的泡香菇水4.开火将锅里的油烧热,放入香菇丁和虾皮,再倒入调味汁,小火3分钟 5.剩余少许调味汁时,放入已经纳凉的米饭,翻炒就可以起锅了!
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【酸奶油海鲜冷面】1.虾去皮和虾线洗..._特色小吃
【酸奶油海鲜冷面】1.虾去皮和虾线**,鱼切块,加盐和干白腌一下2.蒜切蒜米,放油锅,炒香,把鱼虾滗干,倒入锅内3.撒入干牛至碎,炒匀至鱼虾熟,盛出4.意大利面煮熟放在凉水中5.酸奶油和蛋黄酱调匀,把意面滗干水,盛入盘中,把步骤3中海鲜放到面上6.焯熟的西兰花摆在旁边,酸奶油酱汁浇到最上面。
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【鸭梨鸡腿】1.鸡腿剁去关节部位,顺..._特色小吃
【鸭梨鸡腿】1.鸡腿剁去关节部位,顺骨头剖去一点肉,露出骨头为梨把2.用调料腌约2-3小时3.放入盘中上笼蒸熟取出4.去掉葱姜,花椒5.蛋清打发蛋糊加淀粉拌匀6.鸡腿先拍上淀粉再裹上发蛋糊,最后均匀洒上面包糠,入4成油温炸至微黄捞出。
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【黑啤烧小排】1.小排放入水中煮开去..._特色小吃
【黑啤烧小排】1.小排放入水中煮开去除杂质后备用。2.锅中加入少许植物油,炒香番茄酱、花椒与八角然后加入焯好的小排翻炒出香味后加入酱油调味,然后倒入黑啤,黑啤的量没过小排即可,然后转大火烧开后转文火,烧至软烂即可,出锅前根据个人口味加入盐巴。点击图片下方链接进入《吃美食》学习,了解最详细的做菜步骤!!
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