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特色美食

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桂林米粉,品尝最桂林的味道壁纸图片..._特色美食

桂林米粉，品尝最桂林的味道，一碗热腾腾的桂林米粉，铺上一层卤菜，加些酥脆的黄豆或花生米，撒点葱花、香菜，淋上香油、卤水，上桌后香气四溢、香鲜爽口。一碗地道正宗的桂林米粉，无论你是外乡人还是本地人，无论你是布衣*民还是总统将军，无论你是社会名流还是芸芸众生，它都一视同仁地亲你爱你，缠绕你，慰藉你，滋润你。

桂林米粉美味面食
广州最地道正宗的叉烧壁纸图片..._特色美食

广州最地道正宗的叉烧图片壁纸，叉烧是广东省传统的名菜，属于粤菜系。是广东烧味的一种。多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为“半肥瘦”。以叉烧做的其他菜色包括有：叉烧饭、叉烧包、叉烧酥等。

叉烧名菜粤菜
广州经典粤菜干炒牛河壁纸图片..._特色美食

广州经典粤菜干炒牛河图片壁纸，干炒牛河是一道由芽菜、河粉、牛肉等材料制作而成的粤菜。干炒牛河是广式小吃的经典系列，讲究的是鲜香爽滑，不油不腻。吃完河粉后盘底不能有多余的油分，所以这个菜油的用量、火候的掌握非常关键。

干炒牛河名菜粤菜
【法式苹果派】..._特色美食

【法式苹果派】

DIY 美食特色美食
【臊子面】1.原料处理：把肉碎用少量..._特色美食

【臊子面】1.原料处理：把肉碎用少量生抽、花椒粉和酒略腌一下。***泡开切成小块。葱白和葱叶分开，切成葱花。姜切成蓉。其余所有材料均切成0.5cm见方的小块 2.热锅凉油（油要比炒菜多些），小火爆香姜蓉和葱白 3.２、加入肉碎和虾干，中火翻炒至肥肉出油。九成熟时加入陈醋、老抽、花椒粉，细红辣椒粉翻炒。３、再加入豆干、木耳、马蹄、胡萝卜翻炒均匀，加盐调味 4.４、添入高汤或开水，滚开转小火煮半个小时，即为臊子面汤 5.面条下沸水中煮好，盛入碗中。加入刚才煮好的臊子面汤卤，撒上葱花即可。

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【法式苹果派】..._特色美食

【法式苹果派】

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【法式苹果派】..._特色美食

【法式苹果派】

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【蛋卷寿司】材料：寿司饭、紫菜、..._特色美食

【蛋卷寿司】材料：寿司饭、紫菜、煎好的厚度均匀的蛋块、玉米粒、香肠粒、胡萝卜粒、陈皮粒做法： 1、把玉米粒、香肠粒、胡萝卜粒、陈皮粒与饭拌匀 2、帘子上放一层保鲜膜，依次铺上蛋皮、饭、馅料 3、注意不能太大力，否则蛋会破

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【**铁蛋】做法：1、鸡蛋煮熟剥壳 ..._特色美食

【**铁蛋】做法：1、鸡蛋煮熟剥壳 2、煮开卤料包，加入鸡蛋 3、大火煮开后转小火20分钟，捞出鸡蛋吹凉，彻底放晾后再回锅，重复8-10次。 4、煮的时候每次水份都会减少，记得要加水哦，还有老抽和生抽，上色和调味用

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【法式苹果派】..._特色美食

【法式苹果派】

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【水晶虾饺】材料：水晶皮（20个的分..._特色美食

【水晶虾饺】材料：水晶皮（20个的分量）：澄粉 200克玉米淀粉 60克热开水 280克猪油 1茶匙馅料：鲜虾500克肥猪肉180克盐、细砂糖适量姜汁1茶匙做法：1、慢慢地将热开水倒入澄粉内，一边用筷子搅拌成雪花状；随后加入玉米淀粉，再次搅拌。 2、等面团温度下降后，用手将面团揉至光滑，期间加入一茶匙猪油继续揉至均匀。紧接着盖上保鲜膜，醒面15分钟。 3、将面团揉搓至长条状，用刀将它们分成20克一块的小块备用。 4、将小面团擀成中间略厚，四边薄的圆饼形，包入馅料，整形收口。 5、蒸锅内先烧热水，随后上蒸笼，大火蒸6分钟

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【玫瑰小花卷】1.备齐所需材料 2...._特色美食

【玫瑰小花卷】1.备齐所需材料 2.将所有材料混合，揉成光滑面团，放置温暖处发酵 3.面团发酵至两倍大时取出 4.重新排气、揉圆，松弛5分钟 5.松弛后的面团拉长，揉成光滑圆柱形，等分成小面剂 6.面剂擀成面皮，6个面皮叠在一起，中线对齐 7.从下向上卷，将6个面剂卷在一起 8.从中间切开，一分为二 9.切开的来那个部分，分别整成小玫瑰花形 10.蒸笼抹一层油，放入小花卷生坯，冷水上锅，大火蒸18分钟左右即可，关火后，利用余热焖3分钟左右再揭锅

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【法式苹果派】..._特色美食

【法式苹果派】

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【**卤肉饭】..._特色美食

【**卤肉饭】

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【法式苹果派】..._特色美食

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【玫瑰小花卷】1.备齐所需材料 2...._特色美食

【玫瑰小花卷】1.备齐所需材料 2.将所有材料混合，揉成光滑面团，放置温暖处发酵 3.面团发酵至两倍大时取出 4.重新排气、揉圆，松弛5分钟 5.松弛后的面团拉长，揉成光滑圆柱形，等分成小面剂 6.面剂擀成面皮，6个面皮叠在一起，中线对齐 7.从下向上卷，将6个面剂卷在一起 8.从中间切开，一分为二 9.切开的来那个部分，分别整成小玫瑰花形 10.蒸笼抹一层油，放入小花卷生坯，冷水上锅，大火蒸18分钟左右即可，关火后，利用余热焖3分钟左右再揭锅

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【法式苹果派】..._特色美食

【法式苹果派】

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香蕉蛋卷材料面粉，香蕉，糖，牛奶..._特色美食

香蕉蛋卷材料面粉，香蕉，糖，牛奶，橄榄油，鸡蛋，巧克力酱做法1、面粉过筛后加入细砂糖，再倒入打散的蛋液搅拌均匀；2、将牛奶和橄榄油倒入鸡蛋面糊中搅拌均匀；3、将搅拌好的面糊过筛；4、*底锅烧热，倒入两小勺面糊摊成蛋饼；5、香蕉去皮在油锅内小火稍煎；6、将香蕉卷入蛋饼内，表面挤上少许巧克力酱，撒上椰丝即成。

特色美食香蕉蛋卷食谱