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鸡翅

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【剁椒鸡翅】用料：鸡翅中5-9个、..._鸡翅

【剁椒鸡翅】用料：鸡翅中5-9个、剁椒 2大勺、姜末 1/2勺、蒜末 1/2勺、生抽 1勺、葱花 1小勺------做法：1. 鸡翅中斩成小块，冷水入锅焯出血沫，冲洗干净沥干水份备用； 2. 姜末、蒜末和剁椒混合，起油锅煸香后盛起与鸡翅拌匀，**1勺生抽；入锅蒸15分钟左右，出锅撒上葱花即可。

美食鸡翅菜谱
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生活美味鸡翅
【盐焗蜜汁烤鸡腿】鸡腿**，蒜粒剁碎..._鸡翅

【盐焗蜜汁烤鸡腿】鸡腿**，蒜粒剁碎，洋葱切丝；鸡腿放入盆中，加入蒜蓉、洋葱丝、盐焗鸡粉、黑胡椒粉和盐，拌匀，再倒入一密封容器，冰箱冷藏腌制一夜；腌制好的鸡腿放烤网上，刷上一层蜂蜜水，送入预热200度的烤箱，烤焙30分钟即可。作者微博：@伊莲Helene

吃货菜谱鸡翅
【盐焗蜜汁烤鸡腿】鸡腿**，蒜粒剁碎..._鸡翅

【盐焗蜜汁烤鸡腿】鸡腿**，蒜粒剁碎，洋葱切丝；鸡腿放入盆中，加入蒜蓉、洋葱丝、盐焗鸡粉、黑胡椒粉和盐，拌匀，再倒入一密封容器，冰箱冷藏腌制一夜；腌制好的鸡腿放烤网上，刷上一层蜂蜜水，送入预热200度的烤箱，烤焙30分钟即可。作者微博：@伊莲Helene

吃货菜谱鸡翅
【菠萝鸡翅】做法：1、鸡翅**沥干。..._鸡翅

【菠萝鸡翅】做法：1、鸡翅**沥干。2、适量菠萝切小块。3、炒锅倒油烧热，放鸡翅，带鸡皮的一面朝下，煎好一面再煎另一面，捞出控油。4、锅内留底油，放入白糖炒糖色，至溶化变金红色后，倒入鸡翅，放盐，料酒，高汤，胡椒粉，大火煮开。5、加入菠萝块，转小火炖至汤汁收尽变浓稠即可。

鸡翅菜谱吃货
【盐焗蜜汁烤鸡腿】鸡腿**，蒜粒剁碎..._鸡翅

【盐焗蜜汁烤鸡腿】鸡腿**，蒜粒剁碎，洋葱切丝；鸡腿放入盆中，加入蒜蓉、洋葱丝、盐焗鸡粉、黑胡椒粉和盐，拌匀，再倒入一密封容器，冰箱冷藏腌制一夜；腌制好的鸡腿放烤网上，刷上一层蜂蜜水，送入预热200度的烤箱，烤焙30分钟即可。作者微博：@伊莲Helene

吃货菜谱鸡翅
【茄汁煎鸡翅】1.鸡翅中**,用刀划..._鸡翅

【茄汁煎鸡翅】1.鸡翅中**,用刀划两道口子,放入姜片.料酒.蚝油.盐腌制半小时以上;2.锅中倒入油,5-6成热时放入鸡翅,煎至两面金黄,盛出放入碗中待用;3.锅中留底油,倒入番茄沙司.糖.盐翻炒均匀;4.下入煎好的鸡翅中翻炒均匀,盖上煮沸,开锅盖大火收汁即可~

鸡翅菜谱吃货
【木瓜鸡翅】1木瓜切块，葱切段，姜切..._鸡翅

【木瓜鸡翅】1木瓜切块，葱切段，姜切片，鸡翅**在背面划两刀；2*底锅置火上，放入鸡翅中，小火煎至两面金黄；3*底锅油烧至5成，放入葱段、姜片爆香，放入鸡翅中，酱油，加入清水没过鸡翅中大火烧开，转小火焖10分钟；4放木瓜块，小火焖煮10分钟，加入冰糖和盐，大火収汁！

家常菜午餐晚餐
孜然鸡翅..._鸡翅

孜然鸡翅

吃货鸡翅做饭
【蒜香茄汁烤翅】1.翅中**放盐用力..._鸡翅

【蒜香茄汁烤翅】1.翅中**放盐用力挤鸡翅里的水，用牙签在翅身上扎些洞；2.蒜用刀拍扁后剁成蒜蓉，越细越好；3.翅中加1勺半辣椒油、2勺番茄沙司、1勺蜂蜜、半勺生抽及剁碎的蒜蓉；4.所有调料拌匀，腌30min；5.腌好的翅中摆碟，微波炉烤3min后看下烤制结果，再烤2min即可~

美食鸡翅
【蒜香茄汁烤翅】1.翅中**放盐用力..._鸡翅

【蒜香茄汁烤翅】1.翅中**放盐用力挤鸡翅里的水，用牙签在翅身上扎些洞；2.蒜用刀拍扁后剁成蒜蓉，越细越好；3.翅中加1勺半辣椒油、2勺番茄沙司、1勺蜂蜜、半勺生抽及剁碎的蒜蓉；4.所有调料拌匀，腌30min；5.腌好的翅中摆碟，微波炉烤3min后看下烤制结果，再烤2min即可~

美食鸡翅
【腐乳鸡翅】1.鸡翅控干水分两面打斜..._鸡翅

【腐乳鸡翅】1.鸡翅控干水分两面打斜刀刀深至骨;2.鸡翅加入腐乳汁、姜片、葱、盐、腐乳汁、米酒;3.拌匀后腌制1小时;4.将腌好的鸡翅放上冰糖,上锅蒸制30分钟;5.蒸好后将多余汤汁滗到锅中,将鸡翅倒扣到盘中;6.锅中汤汁加少许水淀粉煮至粘稠后淋在鸡翅表面制作完成~

鸡翅美食 DIY
【苹果烧鸡翅】..._鸡翅

【苹果烧鸡翅】

苹果鸡翅菜谱
独家秘制香死人的鸡翅绝版吃法【香蒜..._鸡翅

独家秘制香死人的鸡翅绝版吃法【香蒜米粉炒鸡翅】材料：鸡中翅、香蒜粉、自制米粉、生抽、料酒、盐、辣酱、黑胡椒、欧芹（选用）、青柠檬（选用）。做法：1、大米入锅炒，先大火炒30秒，再转中小火不断拌炒，直到大米变金黄。入料理机打成米粉。鸡翅**滑刀，放料酒、生抽、辣酱腌制，取适量米粉，少许香蒜粉拌匀在一起。2、锅中放少许油，鸡翅下锅先大火煎至变色，转小火慢慢煎至表面微焦。放少许料酒盖锅盖焖煮至收汁，鸡翅完全熟，放米粉香蒜粉不断炒，放少许黑胡椒粉，撒些欧芹稍炒。出锅前挤点柠檬汁。

米粉鸡翅菜谱
【酒酿焖鸡翅】1.做好这个菜锅非常重..._鸡翅

【酒酿焖鸡翅】1.做好这个菜锅非常重要，一定要选择不粘锅，而且最好的*底的。2.火候也是这个菜成败的关键，做这个菜一定是全程小火，火大了鸡翅很容易就糊了。煎鸡翅的时候要盖着锅盖，这样一边煎一边焖鸡翅很快就熟了。3.酒酿一定要最后放，如果放早了，酒酿的味道挥发了就没香味。

鸡翅酒酿菜谱
黑椒烤鸡翅：鸡翅8个，黑椒汁适量，盐..._鸡翅

黑椒烤鸡翅：鸡翅8个，黑椒汁适量，盐，油，料酒，黑胡椒碎。做法：1、鸡翅洗干净，淋干水分。2、在鸡翅的表面划两刀便于入味。3、放黑椒汁、料酒和少许的盐搅拌均匀，用手按摩一会，让鸡翅可以更加容易入味。4、盖上保鲜袋，放冰箱冷藏，腌制4个小时左右。5、烤盘下面垫锡纸，把鸡翅摆到上面。6、烤箱预热190度，把放有鸡翅的烤盘放入烤20分钟。这期间可以刷一次油，最后，撒上黑胡椒碎，再烤5分钟即可。

食谱鸡翅菜谱
【私房红烧鸡翅】1.鸡翅每个面斜切三..._鸡翅

【私房红烧鸡翅】1.鸡翅每个面斜切三刀，焯水捞出控干。2.油煎鸡翅到两面微黄。3.油倒出，锅里沾一点油，放葱姜八角，小火干煸下，出香味；倒入生抽老抽一比一；放米酒，冰糖。4.大火煮开后，放鸡翅，汤汁和鸡翅齐*，不够加米酒。5.全程大火烧，翻动鸡翅到汤汁浓郁，放味精提味即可。

DIY 鸡翅菜谱
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鸡翅美食摄影