普洱茶是**名茶,味道香醇,储藏期长,越久越香的特点。冲泡普洱茶的步骤首先是饼状的普洱茶,可以放在微波炉里面加热30秒到一分钟左右,然后用茶针顺着茶的纹理,把茶分成一小块一小块的,用密封罐储存。
1、取出8~10克的茶叶,放到碗内加入开水,进行洗茶,也是醒茶的过程能够激发出茶的香味,第1遍的茶要倒掉,洗掉上面的灰尘。
2、把茶放入紫砂壶内,紫砂壶具有保温,透气的特点是冲泡普洱茶的最佳器具,把水烧至100度开,然后倒入茶壶。倒水的壶要放低一些,以免温度散失,盖上盖子闷5~10分钟。
3、倒出茶汤,再在壶内冲泡第2遍沸水,把第1遍的茶汤与第2遍的茶汤混合。
4、分到各个小碗内这样茶汤的味道比较均匀,既不会太苦涩,也比较香醇,
普洱茶非常的耐泡,好的普洱茶能够泡几十遍以上,最后的茶叶可以用煮的方式使茶叶出色出味。
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