茶艺师是什么意思

茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、管理技能等综合素质的专职技术人员。茶艺师高出非专业人士的地方，在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上，而是对其有着深刻的理性认识，也就是对茶文化的精神有着充分的了解，同时也能帮助人们增强对茶的了解。茶艺师属于新兴的职业。

茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺萌芽于唐代，发扬于宋代，**于明代，极盛于清代，可谓有相当的历史渊源，自成一系统。

茶艺是一种文化，包括茶叶品评技法和艺术操作**的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互**，是饮茶活动过程中形成的文化现象。茶艺主要包括选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。

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