山茶花是什么

山茶花也就是茶花，它是山茶科山茶属植物，原产地是我国东部以及长江流域等地区，目前在**、朝鲜、印度等地都有种植。这种花卉的植株形态比较优美，叶子生长的也很浓绿，并且还是具有光泽的，由于它的品种是比较多的，所以在开花的时候也很艳丽，有白色、黄色、紫色或是红色等。

山茶花是一种重要的油料植物，山茶花的种子，都富含不饱和脂肪油，这种俗称茶油的不饱和脂肪油可以提炼而出，制作成天然的植物油。而且山茶花还能够提取碱来制作皂素，也是天然无公害的。

山茶花是重要的蜜源植物，我国分布的山茶花是重要的蜜源植物，其花旗长，蜜汁又鲜美甘甜，所以经常被提取出一种天然蜜，供人们日常的食用，有很好的作用。山茶花无毒，并且花瓣中含有丰富的多种维生素、蛋白质、脂肪、淀粉和各种微量的矿物质等营养物质，食用后可以健脾开胃，还能治疗痢疾等病症，是一种天然的食品，具有很深的保健意义。

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