原料：鲈鱼、炸花生米、油茶、炸五色米、葱花、 调料、味精、白糖。
做法:
1、鲈鱼去刺，切厚片摆碟；
2、用有底火的黑砂煲将油茶煮沸，并加入盐、味精、白糖调味；
3、上桌后涮食，配炸香花生米、炸五色米、葱花即可。
就像样板间里带着古典气息的摆设和现代化装修的搭一起，少了分沉闷古旧，多了份细腻。
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