步骤1
准备食材:秋葵300克,火腿肠150克,姜1克,蒜1瓣,小米椒3个、盐2克,生抽2克,醋1克,麻油2克。
步骤2
秋葵**,去蒂。
步骤3
锅中水沸后,加1克盐,放入秋葵煮2分钟,捞出。
步骤4
对半切开,一分为四。
步骤5
火腿肠切成同秋葵一样大小的条状。
步骤6
姜切末。
步骤7
蒜切末。
步骤8
小米椒切末。
步骤9
碗中放入蒜、姜、小米椒、盐、生抽、芝麻油,醋。
步骤10
加入秋葵、火腿肠。
步骤11
拌匀即可。
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