孕妇能吃川贝吗
川贝是一种中药材,有润肺止咳化痰*喘,清热化痰的功能,如果孕妈妈在孕期发生了咳嗽、呼吸道感染等问题,这时可以炖点雪梨川贝汤来喝。不过川贝母性味苦、甘,微寒,就算是炖出来的汤水也偏寒,所以孕妇必须要适量饮用。而脾胃虚寒及湿痰者应忌用,否则会引起腹胀,胃呆少纳等症状。
孕妇怎么吃川贝比较好
1、孕妇吃川贝只能在有健康问题(咳嗽、有痰)时食用,*时生活中不能食用。但若是寒性咳嗽,服用川贝粉就如“雪上加霜”,是很不适宜的。
2、川贝性寒,孕妇应适量吃川贝。
3、脾胃虚寒及湿痰者应忌用川贝。
4、吃川贝时建议砸碎,弄成粉末吃效果会更好,可以打成粉然后用开水泡一下,一起喝下去。如果是粉剂的话可以直接冲服,但是剂量要尽量小一点,也可以炖点梨然后用炖出来的水冲服川贝母粉。
5、另外熬汤后汤一定要喝光,汤是重点。想要止咳效果好的话,把梨切片,放在水里然后倒入川贝一起煮,煮的时间越长越好,然后把汤汁喝掉,把煮过的梨吃掉。
6、川贝最好不要和粥混在一起吃会降低药效。
孕妇吃川贝的推荐食谱
冰糖川贝炖雪梨
材料:川贝粉、冰糖、鸭梨1个。
做法:
1、将鸭梨洗干净,将头部切开,剩下的部分将中间的核挖除。
2、放入冰糖,洒入少许川贝粉,再盖上盖子,用牙签固定住,放入碗里隔水小火炖30分钟。
川贝雪梨膏
材料:雪梨5个(去皮核后重1000克),川贝母10克,生姜20克,大枣100克,冰糖150克,蜂蜜100克。
做法:
1、将梨去皮核切成块放入搅拌器中打成梨浆,生姜切小碎块,红枣去核剪成小碎条,川贝母砸碎。
2、倒入锅中,砂锅和不锈钢锅都可,不能用铁锅,大火烧开小火煮30分钟。
3、用漏勺捞去里面的渣滓,再放入冰糖小火熬到粘稠关火(大约30分钟),收汁。
4、煮好的雪梨膏晾凉后再倒入蜂蜜搅拌均匀放入瓶中(无水无油)冷藏储存。
5、需要的时候,舀一勺放入杯中用热水或凉开水纯净水稀释即可。
川贝枇杷叶炖鹌鹑
材料:干枇杷叶10克,南、北杏10克,鹌鹑两只,元肉10克,川贝12克,姜2片,水5碗。
做法:
1、将川贝、枇杷叶、南北杏和元肉**。
2、**宰好的鹌鹑,斩大件。
3、煮沸清水,倒入炖盅,放入所有材料。
4、隔水先武火煮20分钟,再转小火炖两小时,下盐调味即可食用。
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