培根是一种常见的肉类,经过一系列的熏烤变得十分美味。但是孕妇饮食需要时时注意。孕妇可以吃培根吗?怀孕可以吃培根吗?
孕妇要慎吃培根。在怀孕初期,是胎儿分化发育的重要阶段,充足的营养、合理的饮食搭配对胎儿及孕妇都是非常有利的。孕妇日常饮食应以优质的蛋白质(鱼肉类、蛋、牛奶或乳制品、大豆或大豆制品等)、钙为主,在视需要添加维生素类,好好调理。
一般培根属于高钠高胆固醇的食物,尤其是夏日还是建议孕妇食用清淡一些,如果是自制的比较健康的就没问题。
培根是将猪背或猪背两侧的肉经熏等加工的肉,或其他部位的肉熏制而成。煎后的培根肉入口即酥,具有特殊的咸香与熏烤香味,非常诱人。但是培根还是属于腌制品,腌制品的一大特点就是咸,并且在腌制的过程中,原料的各种营养物质,例如维生素C都已经被大量破坏掉了。并且因为加入过多的盐,当腌制品制作出来后会产生例如亚硝酸胺等有毒物质,所以如经常使用,对于身体会造成很大的影响。
而对于孕妇来讲,由于孕期体质特殊,加之免疫力下降,因此更应注意饮食安全。孕妇若在孕期长期食用培根,胎儿患椎管畸形的几率明显高于孕期间不食用培根的孕妇。
产妇可以吃培根的。培根,是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。培根的含盐量都比较高,过去很多人认为,产妇在产后头几天不能吃盐,不然身体会浮肿。其实夏天产妇出汗多,容易缺水缺盐,不及时适量补充盐分,不但会让产妇食欲不佳,身体乏力,而且会影响乳汁的分泌。
产妇的食物中应该适量放一些盐,避免月子里出汗过多造成身体脱水,妨碍身体恢复和乳汁分泌。但是也不能吃的过咸,过量进食盐妨碍健康。