新买的猕猴桃大部分都很硬，吃起来还有些酸，口感并不是太好。下面给大家介绍三种催熟方法：
1、水果催熟。取一个保鲜袋，把猕猴桃和一些已经熟了的水果装在一起，如香蕉、苹果，将保鲜袋封住，但不要完全封死，在室温下放置几天，待猕猴桃捏起来有点软就可食用。
2、高温催熟。用一个保鲜袋把猕猴桃装起来，封口处简单合上，不能完全密封。然后放在一个温度较高的地方进行催熟。
3、牙签催熟。将买来的猕猴桃用水清洗干净，然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞，然后装到塑料袋里，密封好，放置几天，会加快成熟的进度。
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