木爪生吃熟吃都可以,为了保住木瓜中的多种营养成分,建议食用木瓜时首选生吃,如果想炖制甜品,最好将木瓜最后放入,且加热时间不宜过长,以免造成营养素的大量流失。
木瓜鲜果中含有较多的单宁和有机酸,糖含量相对较低,使其口感酸涩,不宜生食。但其果实营养丰富,富含维生素。木瓜中酸类成分包括苹果酸、枸橼酸、酒石酸等,这些有机酸都具有纯正的酸味,经过适当稀释并辅以一定的甜味剂如蔗糖或蜂蜜后,可制成风味独特的产品。
随心一句: 突然惊觉,你所珍重的那个人,在你最需要时,却又是离你最远。
随心一句: 我们都有着爱的残疾。我们像是眼睛与眼泪,没有泪的眼睛,是会要干涸的。
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