河豚怎么吃

河豚鱼的吃法有很多：白汁河豚、红烧河豚、河豚刺身、三色鱼片、糟香豚肝河豚鱼干、清蒸河豚鱼、清炖河豚鱼、河豚肉炒白菜等。

 

但是特别注意河豚有毒，其制作过程相当严格，一般不要自己烹制。河豚鱼肉含的毒较小，而卵巢、肝脏和血液都含有较多的毒素。在**，为了保障人们的生命安全，明文规定不准饭店供应河豚鱼。河豚虽然有剧毒，但其肉鲜美柔嫩无比，人们常把河豚鱼片与**绘画相提并论，柔和细腻，回味无穷。在**吃河豚则有着悠久的历史，几乎成为其食文化重要的一部分。

 

一名合格的河豚厨师至少要接受两年的严格培训，考试合格以后才能领取执照开张营业。每条河豚的加工去毒需要经过30道工序，一个熟练厨师也要花20分钟才能完成。

总之食用此鱼，必须特别小心，严防中毒事故发生。

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随心一句： 当初，我们能在一起是缘分。如今，注定要分手是命运。

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