是重庆的特产。板鸭的传统制作手艺,受自然条件的影响很大。重庆位于西南山区,河流众多,沿河**气候温和,独特的气候和地理条件为板鸭的制作提供了得天独厚的优势。在重庆当地,板鸭几乎是一项家喻户晓的特产美食,素以色、香、味、型俱佳而闻名于世,色泽金黄,清香鲜美。
食法多种多样,蒸、煮、爆炒皆鲜美可口。追溯重庆板鸭的历史,至今已有100余年,板鸭腊香可口、余味无穷,具有高蛋白、低脂肪的特点,是饮酒佐餐之佳品。
随心一句: 虽然结局很难过,但过程还是很难忘。谢谢你,给了我那么多美丽的回忆;谢谢你带给我的那些快乐。
随心一句: 人若放得开。看起来会不会比较幸福?
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