芥末是什么做的

芥末微苦，辛辣芳香，对口舌有强烈刺激，味道十分独特，芥末粉润湿后有香气喷出。它具有催泪性的强烈刺激性辣味，对味觉、嗅觉均有刺激作用。那么芥末是什么做的呢？

芥末通常分为绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于**，是芥菜的种子研磨而成；绿芥末源于欧洲，用辣根制造，添加色素后呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气。

芥末可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品，也可与生抽一起使用，充当生鱼片的美味调料。另外，芥末还有很强的杀菌功能。

随心一句： 一万句电话里的我爱你，都比不上一句我在楼下等你。

随心一句： 朋友问我七夕情人节要怎么过？我淡淡的说了俩字“略过”！

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