鱼肚是什么

鱼肚来源于鱼的鱼鳔，人们把鱼鳔收取以后风干就能得到鱼肚，它在很多地区也叫花胶，是一种营养价值特别高的滋补类食材。质量好的鱼肚张大体厚，色泽明亮，其中广东出产的广肚最为有名，而福建出产的毛鱼肚也是鱼肚家族最有**性的存在。

鱼肚又叫鱼胶、白鳔、花胶。鱼肚有黄鱼肚、回鱼肚、鳗鱼肚等，主要产于我国沿海及南洋群岛等地。

鱼肚是一种高蛋白的食材，它含有大量优质蛋白，据说鱼肚中蛋白质的含量能高达84%，而脂肪的含量只有0.2%，是难得的高蛋白低脂肪食材。

随心一句： 走的最慢的人，只要他不丧失目标，也比漫无目的徘徊的人走得快。

随心一句： 情浓意浓，所有的思念，化作在无边的等待中。你侬我侬，所有的语言，融在了温暖的问候中。月圆月半，所有的爱恋，存在于彼此的心中。爱你永不变。

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