如何挑选鸡蛋

挑选鸡蛋的方法：

第一、看外观：蛋壳上有沙点的鸡蛋最好不要买，因为它的蛋壳薄，容易使细菌进入鸡蛋内部。

第二、听声音：拿起鸡蛋在耳边摇晃，如果没有声音，就是较新鲜的鸡蛋；有水晃荡的声音就是陈蛋。

第三、闻鸡蛋：新鲜的鸡蛋会有轻微的生石灰味，陈鸡蛋没有。

第四、用光照鸡蛋：把鸡蛋对着光线观察，好鸡蛋的颜色透亮。

拓展资料：

鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋含蛋白质，含人体必需的八种氨基酸；脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素；矿物质有铁、磷、钙等；维生素Ａ、Ｂ２．Ｂ６．Ｄ、Ｅ和烟酸等。

完整的蛋壳呈鸡蛋椭圆型，一头大、一头小，约占全蛋体积的22%~22.5%。蛋壳又可分为壳上膜、壳下皮、气室。鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。

随心一句： 两个人走总不会寂寞，孤独的时候还有个你。

随心一句： 学员问到：“老师，开悟会不会是一个骗局，全世界太多人在追寻开悟，是否被那些大师忽悠了？”回答：“我认同你的某些意思，开悟本身不是一个骗局，但是追求开悟的都是被自己的欲望欺骗了！世界上越来越多的开悟者会苦口婆心的分享给人们，开悟是你生命本来就有的一部分，无须努力寻找开悟！世人不解”

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