口碱是指十水合碳酸钠。十水合碳酸钠是一种无机物,是指碳酸钠含10个结晶水的水合物,又称食用面碱,是面碱的主要成分,属于盐,不是碱,易溶于水,热水中溶解度大,并且会放出部分热量,不溶于醇,在空气中迅速风化而形成白色粉末。
性质
水溶液呈弱碱性反应。与酸作用发生反应放出二氧化碳。将纯碱与硫酸钠加水,按比例配合,溶液在较低温度下冷却结晶制得。主要供面食发酵用,也用于家庭洗濯及羊毛的洗涤。又名碳酸钠晶体,为Na2CO3的结晶体形式。加热会生成白色碳酸钠粉末和水蒸汽。
口碱又称食用面碱,是面碱的主要成份。是属于盐,不是碱。白色单斜晶体。密度1.44g/cm3。熔点32.5到34.5℃。加热到33.5℃开始脱水。
随心一句: 友谊在空间的来往中加深,情义在时刻的流逝中求真,心意在空间的交流中坦诚,距离在相互的问候中靠近,心愿在彼此的祝福中验证。
随心一句: 母爱是一座高高的山。无论你有多大困难,她总是依靠的屏障,为我们撑起头顶上的绿荫,那高耸的身躯,为你遮风挡雨,令你心安神怡。
本站声明:本站部分文章来自网络,如若内容侵犯了原著者的合法权益,可联系我们进行处理。分享仅供大家学习与参考,不**本站立场。