京酱**属于什么菜系

京酱**属于**菜。

京酱**是**市的一道著名小吃，该菜品在制作的时候，以猪瘦肉为主料，加入葱、姜、甜面酱等各种辅料，用北方的特有烹调技法“六爆”之一中的“酱爆”烹制而成的。成菜后，酱香浓郁，咸甜适中，风味独特。

我们在制作京酱**的时候，葱最好选用葱白部分，因为葱丝是直接食用的，所以砧板以及菜刀要用开水烫过、消毒后才能切葱丝；烹煮酱汁的水也不要太多，否则的话当猪**下锅后因为酱汁过于稀，从而很难裹上酱汁，口味也会变得很淡；最为重要的是调制酱汁时，不要再加盐了。

随心一句： 老妈，母亲节将临，我也没啥好送的，送您五万万吧：万万要开心，万万要舒心，万万要健康，万万要长寿，还有，万万不要担心我。节日快乐。

随心一句： 我希望有一天可以和你背上行囊，看没有看过的山，走没有走过的水，挥霍没有挥霍完的青春，纪念无法纪念的纪念。

本站声明：本站部分文章来自网络，如若内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。分享仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z