馄饨的由来是什么

相传在汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分**。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，叫作馄饨。发展到现在，馄饨的叫法在各地也是不同的，比如在四川叫“抄手”，在江西被称作“云吞”。

馄饨用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般是带汤的。皮薄馅嫩，味美汤鲜，遍布全国各地，深受人们的喜爱。

馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别，等量的馄饨与水饺入沸水中煮，煮熟馄饨费时较短；煮水饺过程中另需加入3次凉水，经历所谓“三沉三浮”，方可保证煮熟。

随心一句： 除了电影里，没有人会真的等你四五年。

随心一句： 都说红豆最相思，你从小到大看到过的又有几只，在我的心里只有你的名字，时时刻刻卡在咽喉的位置，把你从天涯也唤到咫尺！

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