木须是什么

木须即为搅碎的鸡蛋。

木须，原写作“木樨”或“木犀”，是蛋白与蛋黄混合搅碎后的一种食物，颜色与桂花类似，因而得名，又由于“樨”字较为生僻难写，因此许多人索性将其写作同音的“木须”二字，久而久之，用这种配料做的菜也以此命名，如最具特色的“木须肉”等等。

木须的原意与木樨相同，都是指干桂花的意思，而后来人们也开始将木须引申为鸡蛋的意思，因此从整体来说，木须指的也就是鸡蛋。

除了木须，还有很多类似的替代词成了餐饮界的行话，比如白果代指鸡蛋、青果代指鸭蛋、卧果儿代指卧鸡蛋、摊黄菜代指摊鸡蛋、松花代指皮蛋、什件**鸡杂碎、槽子糕**蛋糕，等等。

随心一句： 那些我愿意交付在你手上的，-是漫长时光席卷后，我剩下的唯一财富，-它们饱满得充涨每一颗气球，-虽然会漂亮的上升，但终有一天也会破成碎片。-请你在那个时候也不要放弃我，-因为这些都是从我心脏里蔓延出来的，我盛放不下的，-对你的不舍。-爱是氧气。-氧气是你。

随心一句： 我在想，有一天会出现那么一个人，当他出现的时候，你就会明白，你为什么单身了那么久。

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