梁弄大糕的历史

梁弄大糕的制作技艺，已经有着大约300多年的历史。

梁弄大糕早在以前，就曾是皇室的贡品，而这道美食，也是梁弄古镇的独创，一般都是世代相传，其制作的技艺已经被列入了余姚市非物质文化遗产**作名录，如今的余姚梁弄古镇依然有数家梁弄大糕的店。

梁弄大糕外形比较方正，在其雪白的大糕上通常会印有“恭喜发财”、“吉祥如意”以及“福禄寿喜”的字样，一般是由食用红粉来印制，使大糕达到红白分明的效果，既可以增加美感，又具有一定的食欲。

在梁弄每到端午节的时候，已订婚或者为未婚的的女婿都会挑着大糕去丈人家里，而这样的习俗也一直流传到了今天。

随心一句： 别人喜欢你了我可以抢回来，但是你喜欢别人了我该怎么办。

随心一句： 我是从故乡屋檐下飞出的一只小鸟，每一根羽毛成长都凝结着您的深情抚爱和谆谆教导。我把无数的思念化做心中无限的祝福，默默为您祈祷，祝您健康快乐！

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