双皮奶怎么做窍门

准备材料：牛奶、鸡蛋、白砂糖。

制作方法：

第一步：先把牛奶倒入锅中加热，但是不要把牛奶煮开，如果有鲜牛奶最好，没有的情况下可以使用普通牛奶。

第二步：把牛奶加热好之后倒入碗中放凉，这时候可以在表面形成一层奶皮，用筷子把表面戳一个小口。

第三步：把鸡蛋的蛋清打入一个碗中，然后再放入适量的白砂糖，一起搅拌均匀。

第四步：把牛奶慢慢倒入有蛋清的碗中搅拌均匀，然后再倒回之前有奶皮的碗里，让奶皮浮起来即可。

第五步：把混合好的牛奶放在锅中隔水蒸十分钟左右，确定里面不会流出牛奶即可。

如果想要做出更多口味的双皮奶，还可以在双皮奶的上面放入一些水果或者红豆等材料，让双皮奶的味道更丰富。

双皮奶有双层的奶皮，吃起来香味更加的浓郁，而且口味非常的嫩滑，让人唇齿留香。想要做出更加完美的双皮奶，最好选择用刚挤出来的牛奶，如果没有建议使用全脂牛奶，牛奶脂肪含量越高，奶皮就会越厚，做出来的双皮奶也会越完美。

我忘记了，关于你的每一个回忆，我放手了，让你去追寻你想要的海阔天空。如今，我也不想痴痴的守候，我宁愿自己哭泣，也不要你的怜悯，那只会让我很不堪！

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