紫薯是不是发物

紫薯不是发物，而是一种粗粮类的食物，适量的吃这些食物，有助于消化，能够帮助通便，但是紫薯最好不要和一些食物同吃，不然会影响身体健康。

有一些人认为，紫薯中的蛋白含量高，而一些蛋白也会引起过敏，但是紫薯中含有的蛋白为植物蛋白，所以很少有人会对紫薯过敏，而且紫薯的脂肪含量很低，食用之后还有利于减肥，此外还富含膳食纤维，尤其适合便秘的人食用。

不过，紫薯中的淀粉含量比较高，其中约含有18%的直链淀粉，而直链淀粉的消化速度比较慢，如果再同时食用大量淀粉含量高的食物，比如：马铃薯、玉米、芸豆、红豆、扁豆等等，会加重肠胃的负担，容易出现肠胃不适等消化不良的情况，所以要谨慎搭配。

紫薯也不宜和一些高油脂的食物同食，比如：动物内脏、肥肉、猪油、花生、芝麻、油炸食品、奶油制品等等，因为紫薯中富含淀粉和纤维素等成分，本就不容易消化，而脂肪的消化难度也大，如果食用紫薯后再大量食用高油脂的食物，会导致脾胃负担加重，从而有可能会出现消化问题，不利于肠胃健康。

这么多年，长江的水，依旧东流，曾经约定好的人，和相思，一起缺席。

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